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作者： 傅培梅
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作者簡介
傅培梅
傅培梅自1955年即開始開班授課，致力於發揚中國飲食文化。第一次登上電視直播節目，是1962年；她每週在電視上示範烹飪做菜，成為家庭”煮”婦們固定收看的節目。除了在節目上示範無數美味之菜點，亦經常應邀或奉派赴世界各國做特別表演和講習，獲得好評，更因表現優異、貢獻良多而得到多項頒獎與表揚。同時亦致力於食品加工之研究，以期使中國美食走向現代化，深入每一個家庭。
傅培梅不僅自己兼容並蓄的廣納各家之學，在她主持及製作的烹飪節目中，更把許多餐廳大廚一一請到電視節目中示範廚藝，為中菜傳承打下了極好的基礎。中菜技藝在台灣可以開枝散葉，繁榮昌盛，傅培梅可以說功不可沒。
而且在那個國家面臨外交困境的年代，傅培梅也是把台灣美食變成外交軟實力的第一人。她用美食烹飪征服世界，難怪有人把她比喻為台灣的茱莉亞?蔡爾德（Julia Child）。2012年為了彰顯傅培梅在電視烹飪教學上的貢獻，第47屆電視金鐘獎還頒發特別獎給她。.
著有中、英、日文食譜數十本，銷售海內外各地，藉而推廣與發揚中華美饌。
傅老師於93年9月16日與世長辭，留下了精采豐富的一生于世人緬懷。
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作者： 傅培梅
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/01 博客來
- 語言：繁體中文
傅培梅的中國名菜精選(精裝)
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內容來自YAHOO新聞
美加招商 可望引資逾100億
中國時報【唐玉麟╱台北報導】
台灣GDP「保二」確定無望，但為拚經濟，經濟部政務次長卓士昭率領「2015年經濟部美加招商團」今將返台，經濟部官員說，這次拜訪美加企業有生技製藥、半導體、數位內容等約10家，另有招商說明會，初估可望吸引來台投資逾100億元台幣。
這次美加跨國招商，主要拜訪美國紐約、加拿大蒙特婁與渥太華的生技製藥、特用化學、半導體、數位內容、機械設備、技術服務、物流等產業廠商，不少是那斯達克與標準普爾等上市公司大廠。
卓士昭率領國內13家業者、桃園市副市長王明德等，官員指出，希望透過簽署投資意向書（MOU）或合作備忘錄等，加速外商來台投資。
經濟部官員說，這次美加招商團，預定目標2億美元(約65億元)，再加招商說明會，可望吸引來台投資逾100億台幣，預計本周二對外說明成果。
此外，經濟部常次沈榮津將在9月5日到13日赴歐洲德國、芬蘭與瑞士等地招商，爭取通訊、材料、離岸風力、生醫製藥等廠商來台投資。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美加招商-可望引資逾100億-215005502--finance.html
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傅培梅的中國名菜精選(精裝)
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