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★道出了美國飲食文化由量變到質變所引發的美食新風潮！

本書用「美食」這兩個字做為「破題」，它包括兩個涵義。首先是，時尚美食開始在美國引領風騷，讓世界各國的饕客們，不敢再輕視美國飲食的發展潛力。其次，「美食」也說明了美國人追求美國的就地食材，從而引發了美國美食的二次革命。

飲食文化是一個國家國力盛衰的表徵。筆者從少年負笈美國求學開始，到告老退休這四十多年間，親眼目睹美國飲食文化的魔幻蛻變，在書中各節中娓娓道來，其間涉及到美國國力的盛衰起伏變化，讓饕客們在品酒、嘗鮮之餘，看盡了世態變化滄桑！

這本書的最大好處是，讀者可以在輕鬆閱讀的心情下，去了解美國在多元文化的激盪下，創造出「美食新風潮」！

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  作者： 楊本禮 博客來網路書局
  
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• 出版社：台灣商務
  
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• 出版日期：2014/01/01
• 語言：繁體中文

美食新風潮：美國飲食文化的魔幻蛻變

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（法新社曼谷15日電） 泰國警方首長今天首度表示，曼谷爆炸案與中國大陸的維吾爾人有關，兩名被捕外國嫌犯之一的律師也證實，他的委託人來自大陸的這個穆斯林少數族群。

泰國警方幾週來一直避免提及維吾爾族一詞，或是暗示他們可能涉及攻擊事件，只是警方的逮捕行動和所取得逮捕令都日博客來漸顯示案情往這個方向發展。

8月17日這起爆炸案造成20人喪生，大都是華人遊客，引起外界懷疑維吾爾族好戰分子或支持者可能涉案。維族認為他們在大陸受到嚴重迫害。

爆炸案前1個月，泰國才將超過100名維吾爾難民強制遣返大陸，引發國際譴責，並在土耳其引發抗議，土國的強硬派民族主義人士認為，維吾爾族是全球突厥語家族的一系。

警方一直將爆炸案歸咎於人蛇集團，表示他們是為報復警方取締人口走私交易而犯案，但這種動機廣受安全專家駁斥。

皇家警察總長宋永（Somyot Poompanmoung）今天說明爆炸案動機時告訴記者：「起因是人口走私集團，這些集團讓維吾爾族偷渡各國。泰國當局摧毀和阻礙了他們的人口走私交易。」

這是泰國警方首次正式提及維吾爾族與此案有關。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/泰國警方首次提及-曼谷爆炸案牽涉維族-173506076.html

美食新風潮：美國飲食文化的魔幻蛻變

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